Schlesische Gurkenhappen esse ich auch gerne, meine Tante kam aus Schlesien, die hat die immer selber gemacht..
Leider is sie nur nicht mehr und hat leider das Rezept ins Nirwana mitgenommen, weil in ihrem alten Kochbuch( ich habe es geerbt), welches noch in Sütterlinschrift geschrieben wurde, ist es nicht zu finden.
