"Medizinische Plauderecke !"

[Gast]

paper...you have post :P

Thx, you too! :P

[Gast]

mein "hormom hapi" is wieder wech nu ham se wieder die normalen namen *schnüff*
welsi...wat jibbet denn bei dir??? bei mir heut nur brot..die kids haben wieder termine und kommen unterschiedlich heim und männe hat direkt training und kommt erst gegen halb 11 nach hause

[Gast]

Huhu, alle.

[Gast]

Bad,

es gibt Strammen Max..

Hallo Uli..

[Gast]

huhu ulli

was is strammer max?? is ds was mit kartoffeln gemußt?? gehört hab ich es schon,aber weiß nimmer,was es is

[Gast]

So, nachdem ich jetzt seit 2 Stunden still verfolge, was hier so geschrieben wird melde ich mich jetzt auch mal zu Wort.

[Gast]

Nein, das ist Brot mit rohem Schinken und Spiegelei...

[Gast]

Hallo Bus..

[Schrecki]

Bad extra für dich auch dem Wikip.... gesucht.

Zur Zubereitung werden Brotscheiben entweder gebuttert oder in Butter angeröstet, mit rohem Schinken oder Schinkenspeck belegt und schließlich mit Spiegelei bedeckt. Je nach Rezept wird der Schinken auch angebraten oder in Würfeln statt Scheiben auf das Brot gelegt. Gelegentliche Hinzufügungen sind Käse, Tomatenscheiben oder Zwiebelringe.

In Varianten, die teils abweichende Namen wie Stramme Lotte, Stramme Luise oder Strammer Otto haben, wird der rohe Schinken durch gekochten ersetzt oder durch Leberkäse, Plockwurst, Salami oder ähnliches.

Welsi lass es dir Schmecken. Bei mir gibt es die restlichen Spagetti mit Hackfleischsoße von gestern. (An dem Zeug ess ich noch die nächsten 10 Tage.)

[Gast]

mein "hormom hapi" is wieder wech nu ham se wieder die normalen namen *schnüff*

Fand die Medinamen auch richtig toll, brachte Abwechslung herein. *Badytroest*

Huhu welsi, Uli & Bus. =D

Wie gehts und wie war euer Tag? ^^

[Gast]

So,

nachdem das ja geklärt ist, bin ich wirklich HG bei Max..

Edit : Paper, sonnig, warm, reiten auf Isländern und bügeln...

[Gast]

Nein, das ist Brot mit rohem Schinken und Spiegelei...

aaasoooo... oh man,peinlich aber das hat bei uns keinen speziellen namen..und da,wo mein vater her kommt,gibt es gemußte kartoeln-birnen-äpel(gekocht und gemußt) und schinkenwürfel(angebraten)..alles zusammen gemixt..das heißt da himmel und erde..ich dacht das is sowas ähnliches

dangööö schrecki nu mussu mir aba uch verraten was PLOCKWURST is

huhu bus *knuddel*

[Gast]

Huhu welsi, Uli & Bus. =D

Wie gehts und wie war euer Tag? ^^

Also ich hatte schon bessere...

Sieben Stunden, kam gegen 4 Uhr erst ins KH...

Überall stauen sich die Pats...



EDIT:

Bin mal im HG Abendessen, bis gleich.

[Schrecki]

Nein, das ist Brot mit rohem Schinken und Spiegelei...

aaasoooo... oh man,peinlich aber das hat bei uns keinen speziellen namen..und da,wo mein vater her kommt,gibt es gemußte kartoeln-birnen-äpel(gekocht und gemußt) und schinkenwürfel(angebraten)..alles zusammen gemixt..das heißt da himmel und erde..ich dacht das is sowas ähnliches

dangööö schrecki nu mussu mir aba uch verraten was PLOCKWURST is

huhu bus *knuddel*

Bitte schön auch in Wikip... nachgeschaut und kopiert. Nichts von Hand getippt.

Plockwurst ist eine meist geräucherte, seltener luftgetrocknete Rohwurst aus grob entsehntem Rindfleisch, fettem Schweinefleisch und Speck. Sie erinnert geschmacklich und von der Konsistenz her an Zervelatwurst, wird aber, ähnlich wie Salami, aus grob gewolftem Fleisch hergestellt.

Edit: Plockwurst habe ich vorher auch nie gehört.

[Gast]

dangööö schrecki nu mussu mir aba uch verraten was PLOCKWURST is

Wikipedia sagt:

Plockwurst
Plockwurst ist eine meist geräucherte, seltener luftgetrocknete Rohwurst aus grob entsehntem Rindfleisch, fettem Schweinefleisch und Speck. Sie erinnert geschmacklich und von der Konsistenz her an Zervelatwurst, wird aber, ähnlich wie Salami, aus grob gewolftem Fleisch hergestellt.

„Plockwurst einfach“ darf in Deutschland auch sehnenreiches Fleisch und bis zu 10 % Bindemittel enthalten. In der Gastronomie und der Lebensmittelindustrie wird Plockwurst häufig als kostengünstiger Ersatz für Salami (z. B. bei Pizza) verwendet.

Du hast Post, Bady.

[Gast]

das heißt da himmel und erde..

Himmel un Äd ist bei uns Blutwurst ( auf Kölsch : Flönz und Bloodworscht ) mit Leberwurst gebraten und Püree..

[Gast]

danke schrecki...das beruhigt mich,dass es dir auch kein begriff war

welsi...das kenn ich nu gar nicht

[Gast]

Das sein Spezialität im Kölner Raum..da wo mein Männe herkommt..

Edit : schnüffschnüff, ui es riecht verbrannt, mist meine Spiegeleier brennen an, bis später..

[Schrecki]

Bad auch nur für die im Wikip.....nachgeschaut und kopiert.

Himmel und Erde (im Rheinland: Himmel un Ääd) ist ein traditionelles rheinisches, westfälisches, niedersächsisches und schlesisches Gericht aus Stampfkartoffeln und Apfelmus. Im Rheinland nimmt man aber traditionell frische Kartoffeln und frische Äpfel, die gewürfelt, gekocht, aber keinesfalls gestampft werden.

Das Gericht ist seit dem 18. Jahrhundert bekannt. Seinen Namen erhielt es von der früher verbreiteten und auch heute noch in verschiedenen Regionen gängigen Bezeichnung Erdapfel für Kartoffel, so dass „Himmel“ für die Äpfel an den Bäumen und „Erde“ für die Äpfel in der Erde als Hauptbestandteile des Gerichts stand.

Häufig wird „Himmel und Erde“ zusammen mit (geräucherter) gebratener Blutwurst, gerösteten Zwiebeln und auch Speck oder gebratener Leberwurst serviert. In der Region um Hamburg gehört Grützwurst dazu.

[Gast]

6 Uhr aufgestanden, um um halb 8 in der Schule zu sein. Bin seit halb 4 daheim. Wird zeit, dass es WE wird.